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阿部のFacebookからの転載ブログ

「 プライムリブ 」 一覧

ローストビーフ

最近、ローストビーフを自分で作るのにハマっている。今日はコストコに行ってきて厚さ8cm、1.2kgのブロック肉を調達してきた。 自分で作る醍醐味は、なんと言っても自由度の高いその厚さ。 厚めに切ったロ …

日本でプライムリブ

久々のプライムリブ。いや、日本で食べる初めてのプライムリブ。だが、何かが違う・・・・・・。不味い訳ではない。もっと美味しいハズだ!という思いが。 うーん、アウトバックだからしゃあーないか・・・。

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